Ristorazione

La nostra cucina propone esclusivamente un menù degustazione, ideato per accompagnare gli ospiti alla scoperta dei sapori del territorio. Il menù cambia con il susseguirsi delle stagioni e segue ciò che lanatura e i nostri orti offrono in ogni periodo dell’anno, valorizzando ingredienti freschi e genuini.

Tra le specialità che da sempre ci contraddistinguono trovano spazio l’oca arrosto(solo nel periodo invernale), le pappardelle al ragù d’oca, i salumi di nostra produzione — sia di maiale che di oca — ed il pregiato Radicchio Rosso di Treviso, protagonista di numerose preparazioni della nostra tradizione.

Ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione, unendo ricette tramandate nel tempo a moderne tecniche di lavorazione e cottura.

Agriturismo Porcaloca

Facciamo tutto in casa:

dalle carni e dalle verdure provenienti dalla nostra azienda agricola, fino al pane fresco preparato ogni giorno con lunghe lievitazioni, alla pasta all’uovo artigianale e ai dolci fatti in casa. Una scelta che ci permette di offrire sapori autentici e una cucina profondamente legata al territorio.

I nostri spazi sono ideali sia per una cena intima alla scoperta delle specialità della casa, sia per celebrare battesimi, anniversari, compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali.

Agriturismo Porcaloca

Menù degustazione.
Piatti stagionali e proposte del territorio

Il nostro menu cambia in base alla stagionalità, seguendo ciò che la terra offre. Proponiamo piatti che valorizzano ingredienti freschi e ricette tradizionali, per un’esperienza sempre diversa e autentica.